良く熟したマンゴーは、せっかくなので生食をしましょう。

生食する場合は、食べる2時間前くらいには、冷蔵庫で良く冷やしておいたほうがいいでしょう。

生のマンゴーをそのまま食べるのもいいですし、ケーキやパフェ、かき氷のトッピングにしてもいいですね。

ちなみに繊維質の多い種の周りは、一番美味しいところでもあるのです。

また、食べきれず残ってしまったマンゴーの実は、冷凍しておくとシャーベットのように食べることもできます。

また、マンゴージュースもお勧めです。

ただし、マンゴー100％だとかなりドロッとするので、ジューサーに入れるときに少量の水を入れるようにしましょう。

酸味を足したければ、オレンジやグレープフルーツを足してミックスジュースにするのもいいですね。

普段朝食を食べない人も、マンゴーたっぷりのミックスジュースを飲めば、栄養価も摂れて頭もしゃきっとします。

もし腹もちを良くしたいなら、豆乳や牛乳などを足すのもいいです。